尊敬的家长朋友：
您好！
为深入推进“健康中国”建设，以全民营养周和中国学生营养日宣传活动为契机，围绕2022年活动主题及宣传口号，以巩固新冠肺类疫情防控成果、倡导合理膳食、增强免疫、摒弃陋习、预防疾病等为导向，不断提升我校师生营养健康素养，营造全民关注营养与健康的良好氛围，在第33个中国学生营养日来临之际，特致家长朋友一封信。
2022年5月20日是第33个中国学生营养日，宣传口号为：膳食新指南健康常相伴。宣传主题为：全民营养，会烹会选会看标签。学生餐要覆盖五大类人体必需的基本食物：谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆和坚果类、油盐类。每天品种要多样，尽可能多摄入不同种类食物，最好平均每天摄入12种以上食物，每周25种以上，每餐搭配要合理，有主食，有副食，荤素搭配，粗细搭配（可用杂粮、杂豆或薯类部分替代精白米面)。尽量避免食物单一。
增加蛋白质供给，提高免疫力。动物性食物（鱼虾等水产品、禽类、畜类、奶类、蛋类)和一些植物性食物（如豆类、坚果类)均是很好的蛋白质来源。优先选择水产类或禽类，畜肉以瘦肉为主，少提供肥肉。每周提供1次动物肝脏。
多吃蔬菜和水果。每天提供至少三种以上新鲜蔬菜，一半以上为深绿色、红色、橙色、紫色等深色蔬菜，适量提供菌藻类。每天提供至少一种新鲜水果，不要用果汁代替水果。
每天喝奶，促进骨骼健康，保正钙的摄入，促进骨骼健康。每天不少于2小时户外活动，吃动平衡，维持健康体重。不主张节食减肥，也要避免体重快速增长，可根据自身体重的变化，适当调整食物的摄入量和身体活动量。只有吃动两平衡，才能促进身心健康。
足量饮水，少喝甜饮（减糖）。每天少量多次足量饮水，以白开水为主。出汗多可适当增加饮水量，不要等到感到口喝时再饮水。不喝或少喝含糖饮料，更不能用饮料替代水。
合理烹调，控油限盐（减油、减盐）。学生餐要清淡，每人每天烹调油用量不超过25-30g：控制食盐摄入，包括酱油和其他食物的食盐在内，提供的食盐不超过每人每天5g：蔬菜应先洗后切：烹调以焯、炖，烩、炒为主，尽量减少煎、炸等可能产生有毒有害物质的烹调方式：烹制好的食品不应存放过久：不吃冷荤凉菜，不吃野生动物和鱼生，食物要烧熟煮透。
培养良好饮食习惯。规律进餐，细嚼慢咽，吃好一日三餐，餐餐合理。不漏餐，不偏食节食，不暴饮暴食；合理选择零食；限糖、禁酒。
认识食物，培养健康选择、健康购物行为。学习烹饪，提高营养健康素养。家长协助孩子了解和认识各种食物营养成分及其在维护健康、预防疾病中的作用，学会选择新鲜的、营养素密度高的食品；学会阅读食品标签，合理选择预包装食品；学会烹调和合理搭配食物的生活技能；逐步培养健康饮食行为和习惯，享受食物天然美味，传承我国优秀饮食文化和礼仪，提高营养健康素养。
提倡分餐制、用公筷。不要共用餐具，使用独立餐具，每餐消毒。家庭或多人用餐使用公勺公筷。节约粮食、杜绝浪费，倡导光盘行动。
亲爱的家长朋友，为了您孩子的健康成长，每天给孩子提供营养均衡的食品，督促孩子每天要有适量的运动，同时您在家里要以身作则，教育鼓励引导孩子和您一起积极参与三减、努力做到三健。让孩子在您的陪伴下健康成长！
南外方山分校
